Fleisch & Fisch

SCHWEIN

CHF

Paniertes Schnitzel , Pommes frites und Gemüse,

1 Schnitzel

2 Schnitzel

18.50

22.50

Schweins Cordon Bleu   

Pommes frites und Gemüse

29.50

Steak mit Kräuterbutter  

Gemüse und Bratkartoffeln

29.50

Bauernbratwurst 170g mit Butterrösti

aus der hauseigenen Metzgerei

17.50

KALB

Kalbsschnitzel paniert

Pommes frites, Gemüsegarnitur

32.50

Kalbsrahmschnitzel

Butternudeln und Gemüse

33.--

Cordon bleu

36.--

Gemüsegarnitur und Pommes frites

RIND

Rosa gebratenes Entrecôte `Cafe de Paris`

38.50

garniert mit Saison-Gemüse und Bratkartoffeln

Rindsfilet mit Kräuterbutter

Gemüsegarnitur und Röstikroketten

48.--

L AMM

Lammrückenfilet mit Kräuterkruste

38.--

Grüne Bohnen und Bratkartoffeln

FISCH

Eglifilet in Butter gebraten mit Mandelsplitter

Salzkartoffeln oder Trockenreis

36.--

Zanderfilet an Kräutersauce

Mit Trockenreis oder Salzkartoffeln

31.50

Vegetarisch

Saison Gemüse Teller

21.--

Älplermagronen mit Apfelmus

17.50

Gemüsenudeln

18.--

Spezialitäten des Hauses

Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art

33.--

Serviert mit Butterrösti und Gemüsegarnitur

Rindsfilet “Stroganoff“

44.-

An feiner Paprikarahmsauce mit Trockenreis

Geschnetzelte Kalbsleber nach Art des Hauses

34.--

mit Butterrösti

Beefsteak Tartar  nach Ihrem Wunsch zubereitet

30.--

Toast und Butter

Ein Tartar für 2  Personen:  Zuschlag – Gedeck  

5.50

Neuenburger  Käsefondue  ab 2 Personen                           pro Person

22.--

Zu jedem Gericht servieren wir Gemüse und eine Beilage nach Wahl!
Beilagen: Reis, Nudeln, Pommes frites, Butterrösti, Salzkartoffeln, Kroketten

alle Preise in CHF inklusive MwSt